Alla bagerier och konditorier, bageri- och konditorinäringens leverantörer m fl. Kaféer samt brödavdelningar på landets 900 största livsmedelshallar.
Ämnesområde
Tidningen ges ut av branschorganisationen Sveriges Bagare och Konditorer och skriver om alla frågor som på något sätt berör framställning, distribution, och konsumtion av matbröd, kaffebröd, kex och konditorivaror, tillbehör, inredningar, ekonomi, energi, branschmässor, personal. Bevakning av branschen i utlandet